Característiques comunes Tots els productes que es presenten en aquest catàleg els elaborem al nostre obrador, per tant, es poden ajustar a qualsevol encàrrec per a celebracions o esdeveniments. Nosaltres preparem totes les safates perquè el client no s’hagi de preocupar de res.
Característiques comunes Acabem bé l’any i comencem millor el següent.
Característiques comunes Elaborats artesanalment, d’un en un de forma manual, amb matèries primeres de proximitat i alta qualitat, com els pinyons de Castella i l’ametlla marcona de les Borges. Els nostres panellets s’elaboren al 100% amb farina d’ametlla marcona i no contenen moniato.
Característiques comunes Elaborades artesanalment, amb materies primeres de proximitat i la millor qualitat.
Característiques comunes Pastissos elaborats amb pa de pessic i nata, trufa o crema, com el client desitgi.
Característiques comunes Tots tres pastissos són elaborats pel nostre mestre pastisser. Són de brioix i es poden farcir de nata, trufa o crema.
Característiques comunes Elaborades artesanalment pels nostres mestres pastissers amb massa de brioix (excepte la de llardons), combinades amb fruita confitada i pinyons de Castella.
Característiques comunes Totes les varietats de mousse s’elaboren amb la matèria primera original de cada sabor i es poden fer tant en format familiar com indidivual, en forma rodona o rectangular. Porten una fina capa de pa de pessic a la base i el guarniment indica el sabor del pastís.
Característiques comunes Elaborada al nostre obrador amb base de pasta de full.
Característiques comunes Originalitat per sorprendre amb una explosió de sabors.
Característiques comunes La nostra gamma de pastisseria confeccionada per satisfer tothom.
Característiques comunes Elaborats al moment amb pa artesà acabat de fer. Possibilitat de triar-los amb pa especial.
Característiques comunes Elaborats al nostre obrador amb productes frescos i pa torrat.
Característiques comunes Elaborades amb massa fina de farina d’espelta, amb verdures fresques i escalivades al nostre obrador. Ingredients comuns Aigua, farina d’espelta, llevat i sal.
Característiques comunes Pasta de massa prima i cruixent. Torrada al forn de pedra. De llarga durabilitat. Ingredients comuns Farina, ous, sucre i margarina vegetal.
Característiques comunes Elaborades al nostre obrador amb diferents mides i formats, a petició del client. Ingredients comuns Farina, ous, sucre i margarina vegetal.
Formats Tota aquesta brioixeria es pot elaborar en format individual o mini.
Ingredients comuns Farina, sucre, aigua, margarina vegetal.
Ingredients comuns Farina, sucre, sal, aigua, margarina vegetal.
Ingredients comuns Farina especial, aigua, massa mare, llevat i sal.
Ingredients comuns Farina, aigua, massa mare, llevat i sal.
Ingredients comuns Farina, aigua, massa mare, llevat i sal.
Ingredients Farina, aigua llevat i massa mare.
Ingredients Farina integral, malta, aigua, massa mare, llevat i 0,9% de sal*. *El pa integral porta la meitat de sal que el pa comú.
Característiques comunes Elaborades artesanalment, cuites amb forn de pedra i d’aspecte rústic. Ingredients Farina, aigua, massa mare, llevat i sal.
Característiques comunes Elaborats a mà i diàriament. Format petit i mitjà. Possibilitat de servir-los precuits per acabar de fornejar a l’establiment.
Característiques comunes Els clàssics per als paladars més tradicionals.
Característiques Producte estrella de Pastisseria Marqués. Guanyador del Premi Millor Pa de Pagès Català 2015, un concurs que comprèn tot el territori català. Ingredients Farina, aigua, massa mare, llevat i sal.
Característiques comunes El sabor de sempre amb un disseny actual.
Característiques comunes El pa de pessic i la coca de sucre es poden elaborar amb diferents mides i formats, a petició del client. Ingredients comuns Farina, ous i sucre
PA DE FORMATGE Pa ideal per aperitius PA D’OLIVES Pa ideal per fer “montaditos” i aperitius PA DE XOCOLATA Pa de xocolata és el preferit pels nens per a verenar. PA DE NOUS I PANSES Pa ideal per l’Omega 3 de les nous.
Característiques comunes Elaborats artesanalment, cuits amb forn de pedra i d’aspecte rústic. Ingredients Farina, aigua, massa mare, llevat i sal.
Ingredients comuns Farina, aigua, massa mare, llevat i sal
PA DE SÈGOL El pa de sègol és un aliment que té grans qualitats. És ric en fibra i més té un alt contingut de vitamines i minerals. PA D’ESPELTA El pa integral d’Espelta és un blat primitiu amb propietats nutritives essencials per al nostre organisme.
Característiques comunes Elaborades amb farina d’alta qualitat, de forma artesanal i diàriament. Ingredients Farina, aigua, massa mare, llevat i sal.
